Restoranınızın Zekmenu'ya İhtiyacı Olduğunu Gösteren 5 Kritik İşaret

Bir restoran veya kafe işletirken bazen "işletme körlüğü" yaşayabilirsiniz. "İşler bir şekilde yürüyor" dersiniz ama aslında her gün para ve müşteri kaybediyor olabilirsiniz.

Eğer işletmenizde aşağıdaki 5 durumdan en az birini yaşıyorsanız, artık geleneksel yöntemleri bırakıp Zekmenu ile tanışma vaktiniz gelmiş demektir.

1. Menü Fiyatlarını "Daksil" veya Etiketle Düzeltiyorsanız

Enflasyonist bir ortamdayız. Hammadde fiyatları haftalık değişirken, menülerinizi sürekli yeniden bastırmak büyük bir maliyet. Eğer menünüzün üzerinde fiyatların üstü çizilmiş, üzerine yeni etiket yapıştırılmışsa; bu hem müşteride "kalitesiz" algısı yaratır hem de cüzdanınıza zarar verir.

• Zekmenu Çözümü: Fiyatları panelden saniyeler içinde güncelleyin. Baskı maliyeti sıfır, prestij %100.

2. Cuma Akşamı "Garson Yetmiyor" Diye Panikliyorsanız

Yoğun saatlerde (Rush Hour) müşteriler sipariş vermek için garsonun gözünün içine bakıyor ama personeliniz yetişemiyorsa, ciro kaybediyorsunuz demektir. Bekleyen müşteri gerilir, sipariş vermekten vazgeçebilir veya işletmeyi terk edebilir.

• Zekmenu Çözümü: Müşteri garsonu beklemez, QR koddan siparişini kendi verir. Garson sayısı aynı kalsa bile servis kapasiteniz iki katına çıkar.

3. Komisyon Faturaları Canınızı Yakıyorsa

Ay sonunda yemek sipariş uygulamalarından (Yemeksepeti, Getir vb.) gelen faturalara baktığınızda "Ben bu ay kime çalıştım?" diyorsanız, sistemde bir hata var demektir. Cironuzun %30'unu ortağınız olmayan birine vermek sürdürülebilir değildir.

• Zekmenu Çözümü: Kendi sadık müşterilerinize, kendi komisyonsuz linkinizden sipariş verdirin. O %30'luk kesinti işletmenizin kasasında kalsın.

4. "Hesap Lütfen" Demek İçin El Kaldıran Müşteriler Varsa

Müşterinin yemeği bitmiş, kalkmak istiyor ama hesabı ödemek için 10 dakika garson peşinde koşuyorsa, o masanın "devir hızı" (Table Turnover) düşüktür. Masa boşuna dolu kalır, dışarıda bekleyen yeni müşteri içeri giremez.

• Zekmenu Çözümü: Müşteri hesabını telefonundan görür ve öder. Masalar daha hızlı boşalır, cironuz artar.

5. Hangi Ürünün "Yıldız" Olduğunu Bilmiyorsanız

Size "En kârlı ürününüz hangisi?" diye sorsam, muhtemelen "Burger" dersiniz. Peki, "Menüde en çok bakılan ama fiyatı yüzünden sipariş edilmeyen ürün hangisi?" desem? Bunu kağıt menü söyleyemez.

• Zekmenu Çözümü: Veri analizi sayesinde menünüzü bir röntgen gibi tararsınız. Hangi ürünün parlatılması, hangisinin menüden çıkarılması gerektiğini verilerle görürsünüz.

Teşhis Koyuldu, Tedavi Hazır

Bu işaretlerden biri bile tanıdık geldiyse, işletmenizin sağlığı için dijitalleşme reçetesini uygulayın.

İşletmenizi İyileştirmeye Başlayın - Ücretsiz Deneme